El Jamón y el Churrasco


Dicen que el secreto de "lleno total" que a diario se vive en este restaurante, es su dueño y jefe de cocina Manuel Pérez frente a un gran equipo de profesionales. El trato cálido y su amor por la gastronomía se reflejan en todos los aspectos que conforman la personalidad de esta casa.

A la entrada, en la zona de mesón, se pueden degustar, por copas, los vinos recomendados del mes acompañando las exquisiteces que ofrece en su cocina para "picoteo",

como las setas empanadas con ali-oli, el revuelto de morcilla, el pulpo a la gallega y los espárragos rellenos de gambas, dentro de un gran abanico que hace difícil la elección. En el restaurante, gracias a la extraordinaria calidad de las materias primas y a su maestría en los fogones, nos deleita con su cocina gallega, del mar y de la tierra, con fresquísimos pescados de pincho y excelentes carnes rojas gallegas. Destacar los exquisitos lomos de merluza en salsa de erizos, el arroz con bogavante, el chuletón de buey gallego y el churrasco, sin límite de ración.

La amplia variedad en su bodega que cuenta con vinos de todas las denominaciones de origen españolas es otra de las características de esta casa donde se come siempre muy bien, tanto el día en que nuestro presupuesto es mayor como cuando es más ajustado y eso en si, ya es extraordinario.


EL JAMÓN Y EL CHURRASCO
C/ Infanta Mercedes, 64
Tel.: 91 579 03 50

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